新鮮的南瓜有著一種淡淡的香甜,再搭配上鹿窯菇事的肥厚紮實香冬菇,不僅營養豐富,香氣誘人,吃起來真的很美味。
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來鹿窯菇事逛逛吧!!
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食材準備:
鹿窯菇事乾冬菇一朵
新鮮的南瓜有著一種淡淡的香甜,再搭配上鹿窯菇事的肥厚紮實香冬菇,不僅營養豐富,香氣誘人,吃起來真的很美味。
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鹿窯菇事乾冬菇一朵
吃得到真材食料,香甜可口、營養健康。
加了鮮奶及愛玉的桂圓木耳粥,喝起來的味道很像鮮奶茶哦!
現在流行野餐風,不如準備這道飲品精豔全場吧~完全零廚藝,簡單快速又方便!Try it
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食材準備:
料理菇事-桂圓木耳粥3包
將冰箱內所剩的新鮮菌菇拿來變成一盤美味的素食鮮菇炒吧!吃起來相當清淡健康,也很適合當減肥食譜喔!
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食材準備:
鹿窯菇事-新鮮香菇半包
使用香氣濃郁的乾冬菇與精燉8小時的雞汁高湯燉煮出來的雞肉菜飯,保留食材原味,清甜的口感與風味,讓人一碗接一碗,放涼了也好吃。
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菇類除了豐富的礦物質、維生素...其富含膳食纖維的特性,熱量低又有飽足感,更有助於促進腸道蠕動,透過簡單的料理方式,滷成滿滿一鍋綜合菇雜燴,營養美味又健康。
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每到寒冷的冬季,這個鹿窯菇事夥伴們最忙碌的時節,想著遠方朋友對香冬菇的滿心期待,包裝香冬菇的手也未曾停歇,此時午後廚房飄來的陣陣香氣,正是每天經手的香冬菇所熬成的雞湯香,勺一碗捧在手也就暖了身子了,心裡感謝的是老天爺讓我們今年又平平安安的度過了。
與大家分享鹿窯菇事最受歡迎的暖心湯品「香冬菇雞湯」。
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油飯是台灣傳統的節氣料理。嬰兒出生滿月時,家裡會準備麻油雞及油飯來祭祖,並邀請親朋好友前來吃滿月筵席,會後會以油飯分送親朋好友,分享新生命來臨的喜悅。
相傳七娘媽和床母娘娘是小孩的守護神,專門守護小孩,七夕這天是祂們的生日。家中有小孩的父母此時也都會準備油飯和麻油雞,感謝神明的庇佑,讓小孩平安長大。
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傳統的肉燥,腦中的印象大概都是咕嚕咕嚕一鍋色澤深濃、香氣撲鼻的模樣…
但在家料理的時候,原味乾炒的肉燥準備起來其實更方便,只要有絞肉與乾香菇,簡單用純釀黑豆醬油來調味,不消10分鐘就可以端出香噴噴的肉燥上桌。厚實的香菇口感,絞肉以及醬油的絕配組合,配白飯保證讓人多扒幾碗才捨得停手,吃不完的還可以分裝冰箱保存,後續料理調味更是變化多樣!
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經典台菜「白菜滷」作法與大家分享。
使用鹿窯產品,溫火精燉8小時的「雞汁香菇湯」作為料理高湯使用,濃郁雞汁高湯煮成的白菜滷,外面遍尋不著的味道,就是思念家的味道。
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